La taille d'hiver (décembre à février)
Décembre-janvier : période de repos végétatif. Profitez-en pour tailler les arbres et arbustes caducs à bois décoratif (cornouiller, saule) et les fruitiers à pépins (pommier, poirier) hors gel. Nettoyez les branches mortes et malades sur tous les végétaux.
Février : le mois clé pour de nombreuses tailles. Taillez les rosiers buissons et grimpants remontants, les arbustes à floraison estivale (buddleia, hibiscus, lavatère, pérovskia), les graminées (rabattez à 10-20 cm du sol), la vigne et les clématites à floraison estivale.
Attention : ne taillez jamais par temps de gel. Attendez que les températures remontent au-dessus de 0 °C. En cas de gel tardif après la taille, protégez les coupes avec un voile d'hivernage.
La taille de printemps (mars à mai)
Mars : finissez la taille des rosiers, de la lavande (taillez en boule sans descendre dans le vieux bois) et des sauges arbustives. Taillez les hortensias macrophylla (supprimez les fleurs fanées au-dessus des bourgeons). Commencez la taille de mise en forme des topiaires.
Avril : taillez les arbustes à floraison printanière précoce juste après leur floraison (forsythia, cognassier du Japon, groseillier à fleurs). Pincez les extrémités des jeunes plants de plantes d'intérieur pour les faire ramifier.
Mai : taillez les arbustes à floraison printanière tardive après leur floraison (lilas, deutzia, seringat, weigélia). Première taille des haies. Ébourgeonnez les rosiers (supprimez les pousses mal placées).
La taille d'été (juin à août)
Juin : deuxième taille des haies si nécessaire. Supprimez les gourmands des rosiers. Taillez les arbustes persistants (photinia, laurier, eleagnus). Taillez la glycine (raccourcissez les longues pousses à 5-6 feuilles).
Juillet : suppression continue des fleurs fanées des rosiers et vivaces. Taillez les hortensias grimpants après la floraison. Rabattez les plantes aromatiques herbacées (menthe, origan) après la floraison. Taille en vert des fruitiers (supprimez les gourmands et les pousses mal orientées).
Août : dernière taille des haies avant l'automne. Taillez les topiaires pour la dernière mise en forme. Évitez les tailles sévères qui stimuleraient des pousses tendres avant l'hiver.
La taille d'automne (septembre à novembre)
Septembre : nettoyez les vivaces défleuries. Taille légère de mise en forme des haies si besoin. Rabattez les plantes vivaces à floraison estivale qui ont terminé leur cycle.
Octobre : commencez le nettoyage du jardin. Rabattez les vivaces à 10-15 cm du sol après les premières gelées. Cessez de supprimer les fleurs fanées des rosiers pour ne pas stimuler de nouvelles pousses.
Novembre : ramassez les feuilles mortes (ne les laissez pas sur la pelouse). Raccourcissez légèrement les rosiers très grands pour éviter la prise au vent. Commencez la taille des arbres fruitiers à pépins. Taillez les arbustes à petits fruits (groseilliers, cassissiers) après la chute des feuilles.
Règle d'or automnale : évitez les tailles sévères après septembre. Les nouvelles pousses n'auraient pas le temps de s'endurcir avant le gel et seraient détruites par le froid.
Questions fréquentes
- Que risque-t-on à tailler au mauvais moment ?
Les deux risques principaux sont la perte de floraison (si vous taillez un arbuste à floraison printanière en hiver, pas de fleurs au printemps suivant) et l'affaiblissement de la plante (taille tardive en automne qui stimule des pousses tendres détruites par le gel). La plante survivra en général, mais sa floraison et sa vigueur seront affectées.
- Peut-on tailler les conifères ?
Les haies de conifères (thuya, cyprès de Leyland, if) se taillent en juin et éventuellement en septembre. Ne taillez jamais dans le bois brun : la plupart des conifères (sauf l'if) ne repoussent pas depuis le vieux bois. L'if est le seul conifère qui supporte une taille sévère jusque dans le vieux bois.
- Quand tailler les plantes d'intérieur ?
La taille d'entretien (feuilles mortes, tiges sèches) se fait toute l'année. La taille de formation (pincement, raccourcissement) se fait idéalement au début du printemps (mars-avril) quand la plante reprend sa croissance active. Conservez les boutures pour la multiplication.