Le bouturage exploite la capacité naturelle des plantes à régénérer des organes manquants. Un fragment de tige placé dans de l'eau ou un substrat humide produit de nouvelles racines à partir des cellules indifférenciées situées aux nœuds. La bouture devient alors une plante autonome, clone exact du pied mère.
Les avantages du bouturage sont nombreux :
- Gratuité : multipliez vos plantes sans rien acheter
- Fidélité génétique : le clone est identique à la plante mère (contrairement au semis)
- Simplicité : accessible aux débutants, sans matériel sophistiqué
- Rapidité : plus rapide qu'un semis pour obtenir une plante de taille correcte