Identité botanique
| Nom scientifique | Dianthus caryophyllus |
|---|---|
| Nom commun | Œillet |
| Autres noms | Œillet des fleuristes, Œillet giroflée |
| Famille | Caryophyllaceae |
| Genre | Dianthus |
| Type | Vivace |
| Port | Touffe compacte, coussin |
| Hauteur | 20 à 60 cm selon espèce |
| Largeur | 20 à 30 cm |
| Feuillage | Persistant, feuilles linéaires bleu-vert |
| Floraison | Mai à septembre selon espèce |
| Couleur des fleurs | Rose, rouge, blanc, bicolore, panaché |
| Parfum | Souvent très parfumé (clou de girofle) |
| Rusticité | Rustique (-15 à -20 °C) |
| Exposition | Plein soleil |
| Type de sol | Sol calcaire, léger, bien drainé |
| Humidité du sol | Sec à modéré |
| Origine | Bassin méditerranéen |
Description
Le genre Dianthus comprend environ 300 espèces, des petites plantes de rocaille aux grands œillets de fleuriste. Tous partagent un feuillage linéaire bleu-vert et des fleurs aux pétales souvent frangés ou dentelés.
L'Œillet des fleuristes (D. caryophyllus) produit de grandes fleurs doubles très parfumées. L'Œillet mignardise (D. plumarius) est plus rustique et forme de jolis coussins couvre-sol. L'Œillet de poète (D. barbatus) est une bisannuelle très florifère.
Tous les œillets partagent un goût pour le soleil, les sols drainants et le calcaire. Ce sont des plantes méditerranéennes dans l'âme qui détestent l'humidité stagnante.
Feuillage et floraison
Feuillage : Persistant, feuilles linéaires bleu-vert
Période de floraison : Mai à septembre selon espèce
Couleur des fleurs : Rose, rouge, blanc, bicolore, panaché
Parfum : Souvent très parfumé (clou de girofle)
Conditions de culture
Exposition : Plein soleil
Type de sol : Sol calcaire, léger, bien drainé
Humidité du sol : Sec à modéré
Rusticité : Rustique (-15 à -20 °C)
Culture en pot : 1
Plantation et rempotage
Plantation :
Plantez au printemps en sol bien drainé et ensoleillé. L'Œillet adore le calcaire et la rocaille. Espacez de 20-30 cm.
Rempotage :
Excellente plante pour pots et jardinières. Substrat drainant avec gravier.
Arrosage
Arrosez modérément. L'Œillet préfère la sécheresse à l'humidité. N'arrosez que quand le sol est sec.
Taille
Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison. Après la première vague, taillez d'un tiers pour relancer. Taillez les coussins au printemps.
Multiplication
Bouturage de tiges non fleuries en été (très facile). Marcottage naturel. Semis au printemps.
Toxicité et précautions
Toxicité : Non toxique.
Comestibilité : Les pétales sont comestibles et décoratifs en pâtisserie et en salade.
Pollinisateurs : Attire les papillons
Problèmes fréquents
Maladies
Rouille et fusariose en sol trop humide. Bonne aération essentielle.
Parasites
Pucerons et thrips sur les boutons floraux.
Espèces proches
Questions fréquentes
- Pourquoi mon Œillet ne fleurit plus ?
Les Œillets vieillissent vite (3-4 ans). Rajeunissez par bouturage. Vérifiez aussi l'exposition (besoin de plein soleil) et le drainage.