Identité botanique
| Nom scientifique | Lavandula angustifolia |
|---|---|
| Nom commun | Lavande |
| Autres noms | Lavande vraie, Lavande officinale, Lavande fine |
| Synonymes | Lavandula officinalis, Lavandula vera |
| Famille | Lamiaceae |
| Genre | Lavandula |
| Type | Sous-arbrisseau |
| Port | Buissonnant, arrondi |
| Hauteur | 40 à 80 cm |
| Largeur | 40 à 60 cm |
| Feuillage | Persistant, gris-vert |
| Floraison | Juin à août |
| Couleur des fleurs | Bleu-violet, bleu lavande |
| Parfum | Oui, très parfumée |
| Rusticité | -15 à -20 °C (zone USDA 5-9) |
| Exposition | Plein soleil |
| Type de sol | Calcaire, pauvre, très drainant |
| Humidité du sol | Sec |
| Origine | Bassin méditerranéen occidental |
Description
Lavandula angustifolia, la lavande vraie ou lavande fine, est un sous-arbrisseau vivace de la famille des Lamiaceae, originaire des collines calcaires du pourtour méditerranéen occidental, où elle pousse spontanément entre 500 et 1 700 m d'altitude. Son feuillage étroit et persistant, d'un gris-vert argenté, dégage un parfum caractéristique au moindre froissement.
La floraison estivale produit de longs épis dressés portant de petites fleurs tubulaires d'un bleu-violet intense, riches en nectar et en huile essentielle. Une seule plante peut attirer des dizaines d'abeilles et de papillons simultanément, faisant de la lavande l'une des plantes mellifères les plus précieuses du jardin. L'huile essentielle de lavande fine, la plus recherchée, possède des propriétés calmantes, antiseptiques et cicatrisantes reconnues.
Au jardin, la lavande excelle en bordure, en massif, en haie basse ou en isolé. Elle s'associe magnifiquement avec les rosiers, les graminées, le romarin et la sauge. Sa longévité est cependant limitée à une quinzaine d'années, après quoi les pieds se dégarnissent et doivent être renouvelés.
Feuillage et floraison
Feuillage : Persistant, gris-vert
Période de floraison : Juin à août
Couleur des fleurs : Bleu-violet, bleu lavande
Parfum : Oui, très parfumée
Conditions de culture
Exposition : Plein soleil
Type de sol : Calcaire, pauvre, très drainant
Humidité du sol : Sec
Rusticité : -15 à -20 °C (zone USDA 5-9)
Culture en pot : Possible en grand pot bien drainé
Plantation et rempotage
Plantation :
Plantez au printemps ou en automne, en plein soleil, dans un sol pauvre, calcaire et parfaitement drainé. En sol argileux, surélevez la plantation et incorporez largement du gravier. Espacez les pieds de 40 à 60 cm. La lavande déteste les sols riches et humides qui provoquent pourriture et perte de parfum. Ne pas amender ni enrichir le sol.
Rempotage :
En pot, rempotez tous les 2 à 3 ans au printemps dans un grand contenant drainé avec un mélange de terreau et de gravier (50/50). Assurez un drainage excellent au fond du pot. La lavande en pot a une durée de vie plus courte qu'en pleine terre.
Arrosage
Une fois bien établie (après la première année), la lavande ne nécessite quasiment aucun arrosage en pleine terre. Arrosez uniquement les sujets nouvellement plantés et en période de sécheresse extrême. En pot, arrosez modérément en été et très peu en hiver. L'excès d'eau est l'ennemi numéro un de la lavande.
Taille
La taille annuelle est indispensable pour maintenir un port compact et éviter que la plante ne se dégarnisse de la base. Taillez en boule après la floraison (fin août) en rabattant d'un tiers environ, sans couper dans le vieux bois dénudé (la lavande ne repousse pas du bois ancien). Une seconde taille légère peut être pratiquée en mars pour égaliser la silhouette.
Multiplication
Le bouturage semi-ligneux en août-septembre est la méthode la plus efficace : prélevez des tiges de 10 cm avec un talon, retirez les feuilles basses et plantez dans un mélange sable/tourbe. L'enracinement prend 4 à 6 semaines. Le marcottage est aussi possible en couchant et enterrant une branche basse. Le semis est aléatoire et donne des plantes hétérogènes.
Toxicité et précautions
Toxicité : Non toxique. L'huile essentielle concentrée peut être irritante et ne doit pas être ingérée pure.
Comestibilité : Les fleurs sont comestibles et utilisées en cuisine (desserts, infusions, miel de lavande, vinaigre). Utiliser avec modération car le goût est puissant.
Pollinisateurs : Abeilles, bourdons, papillons, syrphes — excellente plante mellifère
Problèmes fréquents
Maladies
Le dépérissement de la lavande, causé par le phytoplasme du Stolbur transmis par la cicadelle Hyalesthes obsoletus, ravage les lavandaies provençales depuis les années 2000. Les symptômes incluent le jaunissement, le dessèchement brutal et la mort. En jardin, la pourriture du collet par Phytophthora en sol trop humide est la menace principale. Un sol bien drainé est la meilleure prévention.
Parasites
La cicadelle Hyalesthes obsoletus est le vecteur du dépérissement. Les chrysomèles de la lavande (Chrysolina americana), ravissants coléoptères métalliques, grignotent le feuillage sans causer de dégâts majeurs. Les cercopes (insectes crachats) sont fréquents mais peu nuisibles. La lavande est globalement peu sujette aux parasites.
Espèces proches
Questions fréquentes
- Quelle différence entre lavande et lavandin ?
La lavande vraie (L. angustifolia) pousse en altitude, a des épis courts et un parfum fin et délicat. Le lavandin (L. x intermedia) est un hybride stérile plus vigoureux, aux épis plus longs et au parfum plus camphré, cultivé en plaine pour la production industrielle d'huile essentielle.
- Ma lavande se dégarnit de la base, que faire ?
C'est le signe d'un manque de taille régulière. Malheureusement, la lavande ne repousse pas sur le vieux bois dénudé. Il faut renouveler le pied en bouturant des tiges de l'année. Préventivement, taillez chaque année après la floraison sans descendre dans le bois ancien.
- Peut-on cultiver la lavande en région humide ?
Oui, à condition de garantir un drainage parfait. Plantez en butte surélevée, sur un talus ou dans une rocaille. Incorporez du gravier au sol. Choisissez des variétés résistantes comme 'Hidcote' ou 'Munstead'. Évitez les sols argileux ou les emplacements ombragés.