Le rhododendron est le fleuron des plantes de terre de bruyère. Ses floraisons printanières en bouquets massifs couvrent toute la gamme des couleurs : blanc, rose, rouge, mauve, violet, orange. Les grands rhododendrons (R. catawbiense, R. ponticum) atteignent 3 à 5 m, tandis que les variétés naines (R. yakushimanum) ne dépassent pas 1 m. Les azalées, proches parentes, se divisent en azalées caduques (Rhododendron mollis) aux couleurs flamboyantes et azalées persistantes (Rhododendron japonicum) au port compact idéal pour les bordures.
Le camélia est un arbuste persistant d'une élégance rare. Le camélia japonica fleurit de février à avril en fleurs somptueuses, simples à très doubles. Le camélia sasanqua fleurit en automne et tolère mieux le soleil. Le pieris (Pieris japonica) offre de jeunes pousses rouge vif spectaculaires et des grappes de clochettes blanches parfumées en mars. L'enkianthus porte des clochettes délicates au printemps et un feuillage automnal rouge orangé exceptionnel. La bruyère (Erica, Calluna) assure une floraison toute l'année en couvre-sol bas.