Plantes aromatiques
Les plantes aromatiques allient plaisir culinaire et facilité de culture. Basilic, thym, romarin, menthe, ciboulette, persil : elles se cultivent aussi bien au potager que sur un rebord de fenêtre ou un balcon. Riches en saveurs et en parfums, certaines possèdent aussi des vertus médicinales. Découvrez nos fiches complètes pour les cultiver et les utiliser.
Catégories
Plantes
Sous-arbrisseau
Lavande
Lavandula angustifolia
Sous-arbrisseau
Romarin
Salvia rosmarinus
Sous-arbrisseau
Thym
Thymus vulgaris
Vivace
Menthe
Mentha spicata
Sous-arbrisseau
Sauge officinale
Salvia officinalis
Vivace bulbeuse
Ciboulette
Allium schoenoprasum
Annuelle
Basilic
Ocimum basilicum
Bisannuelle
Persil
Petroselinum crispum
Vivace
Origan
Origanum vulgare
arbuste
Cassis
Ribes nigrum
Vivace ou annuelle selon les espèces
Verveine
Verbena
Aromatique annuelle
Coriandre
Coriandrum sativum
Sous-arbuste
Lavande papillon
Lavandula stoechas
Questions fréquentes
- Quelles aromatiques planter ensemble ?
Regroupez les aromatiques selon leurs besoins en eau : les méditerranéennes (thym, romarin, sauge, origan) ensemble en sol drainant et sec ; les gourmandes en eau (basilic, persil, ciboulette, coriandre) ensemble en sol frais. La menthe doit être isolée en pot car elle est très envahissante.